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La graine de chanvre
La graine de chanvre renferme l’une des protéines les plus complètes et digestes de la planète. Elle constitue également une excellente source d’omégas 3, qui sont essentiels pour le maintien d’une bonne santé cardio-vasculaire, cérébrale, articulaire,…
En cuisine !
La graine de chanvre se consomme crue. Saupoudrez la sur tous vos plats salés (salades, riz, soupes, quiches…) et sucrés (desserts, yaourts, mueslis…).
Sous forme de farine, incorporez la dans vos pâtes à pains, crêpes, gâteaux… ou tout simplement dans vos smoothies ou milkshakes pour faire le plein de protéines et de fibres!
L’huile de chanvre donnera un merveilleux goût de printemps à vos plats, tout en vous apportant une quantité considérable d’omégas 3. Elle se consomme uniquement à froid pour préserver toutes ses vertus nutritionnelles.
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- Pain au chanvre
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- Pâtes au chanvre
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- Salade au chanvre
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- Plat à base de chanvre
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- Burger au chanvre
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- Energyballs au chanvre
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- Houmous au chanvre
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- Huile de chanvre
Inspirées du chanvre
Pancakes au chanvre
(Cliquez sur l'image pour la recette)
Sérum peaux sêches à base de chanvre
(Cliquez sur l'image pour la recette)
Chanvronnaise (mayonnaise à l'huile de chanvre)
(Cliquez sur l'image pour la recette)