Caesar salade met hennepzaad

Op zoek naar een smakelijk alternatief voor de klassieke Caesar salade?

Zeg kip en ansjovis vaarwel en ontdek deze vegetarische versie vol herfstsmaken! 🍂

➡️ Kip vervangen door gekarameliseerde pastinaken en wortelen
➡️ Ansjovis vervangen door kappertjes en worcestershiresaus
➡️ Allemaal verrijkt met hennepzaad dat rijk is aan proteïnen en omega-3. 

INGREDIËNTEN

Voor de Caesar saus (voor 4 personen) :

1 zachtgekookt ei

2 of 3 tenen knoflook

20g van Cannavie gepelde hennepzaden

40 g Parmezaanse kaas

🌿 d'Cannavie hennepolie

🌿 olijfolie

Kappertjes

🌿 4 el Worschester saus 

🌿 zout, peper

Salade garnering :

🌿 1 molet ei per pers.

1 grote sla

1 Rode kool

Gekarameliseerde wortelen en pastinaken 

Rauwe cichorei

INSTRUCTIES

  1. Meng alle ingrediënten voor de saus samen.
  2. Karameliseer de pastinaakplakjes en wortelen. 
  3. Schik het gekookte ei, de sla, wortelen, pastinaken, kool en witlof op het bord.
  4. Garneer met je heerlijke Caesar saus.
  5. Bestrooi met Cannavie hele gepelde hennepzaadjes. 

De Cannavie producten in dit recept

Biologisch gepeld hennepzaad

7,50 

La gepeld hennepzaad is een uitstekende bron van complete proteïnen (31%) enomega 3 & 6 vetzuren. De eiwitten uit hennep zijn zeer goed verteerbaar en bevatten alle 9 essentiële aminozuren.

Mals en genereus, het past uitstekend bij uw zoute en zoete gerechten (salades, soepen, muesli's, smoothies, enz.)

Strooi het overal!

Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Biologisch heel hennepzaad

5,00 

La hennepzaad bevat een groot aantal essentiële voedingsstoffen (volledige eiwitten, omega-3, omega-6…) en tegelijkertijd zeer licht verteerbaar voor ons lichaam.

  • 100% biologische hennep (BE-BIO-03)
  • Veganistisch, van nature glutenvrij
  • Ethische landbouw en lokale

Ze zijn gemakkelijk in uw dagelijkse routine te integreren en geven uw gerechten een heerlijke hennep-toets, terwijl u tegelijkertijd profiteert van de vele gezondheidsvoordelen.

Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Biologische hennepolie

11,90 

Hennepolie wordt vaak beschouwd als de kampioen onder de plantaardige oliën.

  • Ideale verhouding vanomega-3 en omega-6 voor een optimale aanvoer van essentiële vetzuren
  • Koudgeperst om de voedingswaarde te behouden
  • Geen additieven noch conservatief. Veganistisch.
  • Landbouw ethiek en lokale
  • Delicate smaakmet een vleugje hazelnoot, ideaal om uw gerechten op smaak te brengen.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina