Hennep proteïne, abrikoos en sinaasappelbloesem muffin

Ultra-vochtige muffins, versterkt met hennep proteïne, sappige abrikozenstukjes en een betoverend vleugje oranjebloesem... ✨

Deze kleine wondertjes zijn perfect voor een ontbijt voor fijnproevers, snacks voor na de training, zoete pauzes in de buitenlucht...

En het beste deel? Ze zijn supermakkelijk te maken! Laat de magie van hennep zijn werk doen in de keuken! 👨‍🍳

INGREDIËNTEN

RECIPE VOOR 10 tot 12 MUFFIN 🍑

220 g bloem
30 g Cannavie hennep-eiwitpoeder
80 g boter (gesmolten maar niet heet)
100 g bruine suiker
1/2 zakje gist
2 eieren
15 cl melk
6 abrikozen

VOOR HET GLAZUUR 🧁

1/2 eiwit
Een paar druppels sinaasappelbloesemaroma
🌿 +- 100g poedersuiker

INSTRUCTIES

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Begin met het mengen van de suiker en de eieren.
  3. Meng de bloem, hennep proteïne poeder en gist en voeg toe aan het mengsel.
  4. Meng met de boter en de melk.
  5. Voeg de in blokjes gesneden abrikozen toe (reserveer twee handenvol voor de garnering) en meng goed.
  6. Schep het beslag in de muffinvormpjes, bestrooi met de overgebleven abrikozenblokjes en bak 25 tot 35 minuten, afhankelijk van je oven.
  7. Versier de muffins met het glazuur als ze zijn afgekoeld. 

📹 HET RECEPT OP VIDEO


De Cannavie producten in dit recept

biologisch hennep eiwitpoeder klein
hennep eiwitpoeder
Snel bekijken
Vergelijk
Toevoegen aan verlanglijstje

Biologisch hennep eiwitpoeder

,
9,50 €

Niet alleen de kampioen onder de plantaardige oliën, maar ook de kampioen onder de plantaardige eiwitten!

Hennepzaad is zeer licht verteerbaar en bevat een eiwit dat de volgende eigenschappen heeft: 9 essentiële aminozuren Daarom wordt het vaak een "compleet eiwit" genoemd. Ons poeder bevat 50% eiwitten (ofwel 50 g/100 g) !

Voeg het toe (van 10 tot 20%) aan je milkshakes, smoothies, pannenkoeken, vegetarische hamburgers, brood, gebak…

Hennep proteïne is een belangrijk uitstekende aanvulling voor de atletende vegetariërs/veganisten, of gewoon mensen die hun inname van plantaardige eiwitten willen verhogen.

Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina